Golpe Colheita Tinto 2015
8,70 € com IVA
Vindima e Vinificação
Provenientes das melhores parcelas da Quinta Vale do Olmo, as uvas são provenientes de vinhas com mais de 25 anos. As uvas de castas selecionadas, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, são colhidas no mês de Setembro manualmente para caixas de 20 kg, e transportadas até a adega. A fermentação foi feita num só depósito de inox com controlo de temperatura de forma a garantir um lote homogéneo, único e singular. Após fermentação parte do vinho estagiou em barricas novas de carvalho francês durante 18 meses. Durante o estágio não foram efetuadas trasfegas respeitando assim o carácter das uvas, produto de um terroir único que é a Quinta Vale do Olmo.
Informação Técnica
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Grau Alcoólico: 13,5%
Acidez Total: 5,5 g/l
PH.: 3,58
Em stock
Descrição
Notas de Prova
Tons violetas com corpo denso. No nariz é um intenso com aromas a amoras e frutos do bosque típicos da casta Touriga Nacional. Na boca, é um vinho elegante, mineral, com estrutura e taninos finos, com notas de frutos do bosque. final de boca é longo e com uma acidez marcada e equilibrada, o que indicia uma boa capacidade de envelhecimento. ”
Servir entre os 16-18ºC de temperatura.
Informação adicional
| Peso | 1.5 kg |
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| Tipo |
Avaliações
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