Golpe Reserva Branco 2018
€11,31 com IVA
Vindima e Vinificação
Provenientes das melhores parcelas da Quinta Vale do Olmo, as uvas deste vinho vieram de vinhas com mais de 20 anos. A vindima ocorreu no mês de Setembro manualmente para caixas de 20 kg, e transportadas até a adega, onde foram desengaçadas e esmagadas. A fermentação ocorreu em depósito de inox com controlo de temperatura, seguindo-se período de estágio em barricas novas
de carvalho francês. Durante o estágio não são efetuadas trasfegas tentando respeitar ao máximo o carácter das uvas produto de um terroir único que é a Quinta Vale do Olmo.
Informação Técnica
Castas: Viosinho, Rabigato, Gouveio
Grau Alcoólico: 14%
Acidez Total: 6,5 g/l
PH.: 3,18
Em stock
Descrição
Notas de Prova
Tons de amarelo e verde com aspecto brilhante. No nariz apresenta um intenso aroma cristalino e grande complexidade aromática. Na boca, é um vinho marcante, com uma acidez marcante e equilibrada, provocando um final longo, com aromas minerais.
Servir entre 11-13ºC.
Informação adicional
Peso | 1.55 kg |
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Tipo |
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