Quilate DOC Branco 2018
€5,54 com IVA
Sempre foi nossa vontade ter, na nossa gama, um vinho consensual e acessível, sem esquecer os padrões de qualidade que nos guiam. Apresentamos, assim, o nosso Colheita Branco, jovem e aromático.
Notas de Prova
Vinho de cor amarela clara com laivos esverdeados. No nariz, tem um aroma tropical bem casado com algumas notas cítricas. Na boca é harmonioso e fresco.
Vindima e Vinificação
Fruto de uma criteriosa selecção e controlo de maturação de uvas de diferentes parcelas das castas brancas típicas durienses, com predominância do Gouveio, Viosinho e Cercial, fermentadas lentamente em cubas de inox com temperatura controlada a 16ºC. Descansou em cubas de Inox para manter toda a sua fruta e juventude.
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Descrição
Informação Técnica
Vinho: Quilate Branco
Produtor: Enoinov, Lda
Região: Baixo Corgo vinhas de Altitude
Denominação: DOC Douro
Ano: 2018
Produção: 4000 garrafas 75cl
Enólogo: Nuno Felgar
Castas: Castas típicas com predominância do Gouveio, Viosinho e Cercial
Idade das Cepas: 10 anos
Fermentação: Cubas de inox com temperatura controlada
Engarrafado: Janeiro 2019
Estágio: Inox e em garrafa
Álcool: 13% Vol.
Acidez Total: 5,6 g/l
Açúcares Totais: 1,4 g/l
pH: 3,29
Informação adicional
Peso | 1.99 kg |
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Tipo |
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