Quilate DOC Tinto 2017
€5,54 com IVA
Sempre foi nossa vontade ter, na nossa gama, um vinho consensual e acessível, sem esquecer os padrões de qualidade que nos guiam. Apresentamos, assim, o nosso Colheita Tinto, jovem e aromático.
Notas de Prova
Vinho de cor ruby brilhante. Apresenta aroma a frutos vermelhos. Na boca é elegante, com uma acidez natural, bem colocada, característica dos vinhos de altitude. Complexo, harmonioso, com corpo médio, sem madeira, confirma a boa fruta vermelha que o torna um vinho “guloso”.
Vindima e Vinificação
Fruto de uma criteriosa selecção e controlo de maturação de uvas de diferentes parcelas de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão e Tinta Barroca, fermentadas em lagares centenários de granito com temperatura controlada e pisa a pé. Descansou em cubas de Inox para manter toda a sua fruta e juventude.
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Descrição
Informação Técnica
Vinho: Quilate Tinto
Produtor: Enoinov, Lda
Região: Baixo Corgo vinhas de Altitude
Denominação: DOC Douro
Ano: 2017
Produção: 4000 garrafas 75cl
Enólogo: Nuno Felgar
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca
Idade das Cepas: + de 35 anos
Fermentação: em lagares de granito centenários com temperatura controlada
Engarrafado: Agosto 2018
Estágio: Inox e em garrafa
Álcool: 14% Vol.
Acidez Total: 6,1 g/l
Açúcares Totais: 0,6 g/l
pH: 3,5
Informação adicional
Peso | 1.99 kg |
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Tipo |
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