TEOR ALCOÓLICO:
13% v/v
pH:
2,96
ACIDEZ TOTAL:
7,23g/L
CASTAS:
TOURIGA NACIONAL

Elaborado exclusivamente com uvas da casta Touriga Nacional, este vinho é complexo, untuoso com acidez vibrante. O que o torna fresco, mas com final muito longo.
Vindimado à mão para caixas de 15kg.
Elaborado a partir de prensagem directa, seguida de fermentação em barricas usadas de carvalho francês de 500L, com “battonage” e estágio durante 9 meses. Estágio em garrafa 6 meses.